창업 상담 받기

브랜드 포차 썸비 · 창업 상담

포차 하나 10년 운영해보니 알겠더라고요.

잘되는 이유는
따로 있습니다!

포차썸비가 10년간 매장을 운영하며 쌓은 노하우로

창업을 고민하시는 분께 직접 상담해드립니다.

창업 상담 받기

2016년

덕계본점을 열면서 시작했습니다.

그땐 저도 "이게 될까" 하는 마음이 더 컸어요.

10년

여전히 현장에 있습니다

덕계본점 민락직영점 덕정점

매장 3곳

지금은 덕계본점, 민락직영점, 덕정점까지 세 곳이 운영되고 있습니다.

매장 수를 늘리는 데 집중하기보다

한 곳 한 곳 제가 직접 관리하면서

진짜 되는 방식만 남겼습니다.

많은 프랜차이즈는
‘매출’만 이야기합니다.

월 매출

80,000,000₩

실 마진율

6.25%

월 매출 8,000만원이란 말에 시작했지만결국 남는 돈은?

월세

월세
-1,200만원

인건비

인건비
-2,650만원

식자재

식자재
-2,900만원

배달수수료

배달수수료
-350만원

광고비

광고비
-300만원

가맹비

가맹비
-100만원

500만 원이면

많이 버는 것 아니냐고요?

요식업 평균 노동 시간 10시간 이상을 감안하면,

차라리 마음 편한 월급쟁이가 낫습니다.

리스크를 감수하고 내 장사를 하는 이유는

그 이상의 확실한 보상이 있어야 하기 때문입니다.

요식업 일 평균
노동 시간

10시간

월 기대수익

600만 원
이상

실제 수익

500만 원

※ 요식업 매출 월 8,000만 원 기준

프렌차이즈를 운영하는 사장님들이라면

같은 고민을 하고 있습니다.

손님은 많은데 통장은 그대로입니다.

월급 주고 나면 남는 것이 없습니다.

장사는 바쁜데 생활은 나아지지 않습니다.

창업했는데 왜 더 불안한지 모르겠습니다.

"장사는 잘 되는데
돈이 없습니다."

텅 빈 지갑 동전 한 닢

잠깐…

…정말 장사를 못해서 돈이 안 남는 걸까요?

창업 시 아무도 알려주지 않는 사실.

‘장사 실력’이 아니라

잘못 설계된

수익 구조 때문입니다.

같은 창업이라도

구조는 이렇게 다릅니다.

일반 프랜차이즈

  • 지정 인테리어
  • 지정 집기
  • 지정 물류
  • 일부 성공 사례 공개
  • 평균 매출 중심 홍보
썸비
  • 자율 시공 가능
  • 자율 구매 가능
  • 운영 방식 선택 가능
  • 전 점포 데이터 공개
  • 실수익 중심 공개

reason

썸비가 매출과 수익을 동시에 잡는 5개의 치트키!

돈이 남는데에는

반드시 이유가 있습니다.

데이터 기반
상권 분석

좋은 상권이 아니라
수익이 검증된
상권
을 선택합니다.

효율적인
운영 시스템

불필요한 비용을 줄이고
마진을 높이는
운영 구조를 설계
합니다.

1:1 실무 교육

오픈보다
운영이 더 중요하기
때문입니다.

오픈 이후 관리

매장이
안정될 때까지
지속적으로 관리합니다.

지역 맞춤 마케팅

좋은 매장도
알려지지 않으면
의미가 없습니다.

FAKE

대부분의 프랜차이즈는 성공사례만 보여줍니다.

잘 되는 점포만 보여주는

‘눈속임 가맹 모집’ 은 NO!

저희는 프랜차이즈를 그냥 하지 않습니다.

썸비는 전 매장의 [실제 수익] 결과로만 당당하게 증명합니다.

덕계 본점 매장 전경
마진율 25.5%
민락 직영점 매장 전경
마진율 25.5%
덕정점 매장 전경
마진율 25.5%

*실제 원가 시뮬레이션 적용 금액 입니다

창업 컨설팅 상담 받기

30년의 장사 경험과 10년 간의 포차 운영으로 다듬은
사계절 타지 않고 즐기는 메뉴!

80여 가지의 레시피

썸비 창업, 절대 어렵지 않습니다!

사후관리까지, 썸비는 모든 단계를 동행합니다.

STEP 01

창업 상담

썸비의 세밀한
창업 문의 및 상담

STEP 02

상권 분석

예비 점주 최적 입지
선정을 위한 분석

STEP 03

임대차 컨설팅

합리적인 임대차 계약을
위한 컨설팅

STEP 04

실측 · 도면

현장 실측과
인테리어 평면도 작업

STEP 08

사후 지원

메뉴 · 운영의 지속적
사후 지원

STEP 07

그랜드 오픈

시운영을 거쳐
정식 오픈

STEP 06

초도물품

초도물품 입고와
현장 교육 실시

STEP 05

교육 · 점검

기본 2주 · 최대 4주
밀착형 교육

브랜드 포차 썸비

창업 비용 (30평 기준)

브랜드전환 업종변경 신규창업

브랜드 전환

단위:원 / VAT 별도. 점포 상태별 변동 가능.

세부항목 비고 브랜드전환
가맹비 10호점까지 면제브랜드 영업권 보호, 초기 매뉴얼 3,000,0000원
교육비 운영ㆍ메뉴 교육 (2~4주) 5,000,000
계약이행보증금 200또는 보증보험 대체 보증보험
가능
내부 인테리어 평당 150만 (점포별 상이) 자율
간판 및 사인물 기본간판 (매장별 상이) 3,000,000
가구/비품 가구 및 비품 일체 자율
시설/집기 주방 설비 및 집기 일체 자율
홍보/마케팅비 온라인 마케팅 (매월) 자율
초도물품비 초기물품 및 소모품 2,000,000
인테리어 별도공사 철거/전기증설/화장실/냉난방/공조/
외관공사/상하수도/음향공사/소방 등
전체 총 투자금액 *교육비 포함 재계산된 총액(가맹비 한시적 면제 적용)
*점포 상태별 변동 가능
10,000,000+@

손익 분석

민락직영점 2026년 5월 매출 기준

홀매출배달없음
2026년 6월 매출 합계 4,639만원

매출비율

카드 매출95%4,407
현금 매출5%232

비용 항목별

식자재1,39230%
인건비73315.8%
매장임대료48710.5%
기타운영비48210.4%

예상 순이익

1,624만원

민락직영점 2026.5 실매출 4,639만원

인건ㆍ판관비 표준 모델 수익률 기준

수익률33.3%

선착순 10호점 한정

선착순 10호점에 한해 가맹비

0원

가맹비전액무료
선착순10호점
단 돈1,000만원

업종변경? 걱정 NO!

업종변경 전 업종변경 전 매장 내부
업종변경 후 업종변경 후 매장 내부

기존 시설을 최대한 활용하여

최소 비용으로 즉시 전환 가능!

자금이 부족해도 괜찮습니다!

최대

5,000만원

대출 연계 지원

상환 방식

최대 20개월 원금 균등


이자

무이자


대출 시기

서류 제출 후 2주


대상

브랜드포차 썸비 가맹 운영자

준비서류

01사업자등록증 사본

02임대차 계약서 사본

03예금통장 (주류 거래) 사본

04주민등록 초본 · 가족관계증명서 · 신분증 사본

05인감증명서 · 인감도장

06지방세 세목별 과세증명서

담보 제공 시 최대 5천만원, 담보 없을 시 2천만원
(연대보증인 필요 · 신용등급 5등급 이상). 서류 제출 후 2주 이내 집행됩니다.

Hello world!

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